Шоколадный солод 900 ед. производят из очень качественного материала от Пильзнер, используя схему масштабного обжига. Заключительная температура и хронометраж обжарки меньше если сравнивать с другими видами подобного солода. Амилолитическая активность Шоколадного солода находиться на уровне 0. Число сбраживаемого экстракта маленькое.

Он преимущественно используется в засыпи для Портеров и Стаутов, но в приготовлении других напитков он тоже уместен. Для Темных Элей такой составляющий элемент нужен. Он то что надо. Безупречный ингредиент для Эля с ярким цветовым фоном.

Специфика ингредиента

Ингредиент усиливает горелый привкус и запах с оттенками черного шоколада и кофе.

С маленькой пропорцией реально получить мощное усиление цвета в сумме с трансформацией вкуса и аромата. Дозированная норма шоколадного солода чаще всего составляет до 10%.Шоколадный солод производят из очень качественного материала от Пильзнер, используя схему масштабного обжига. Заключительная температура и хронометраж обжарки меньше если сравнивать с другими видами подобного солода. Амилолитическая активность Шоколадного солода находиться на уровне 0. Число сбраживаемого экстракта маленькое.

Виды пива приготовляемых из шоколадного солода 900 ед.

Он преимущественно используется в засыпи для Портеров и Стаутов, но в приготовлении других напитков он тоже уместен. Для Темных Элей такой составляющий элемент нужен. Он то что надо. Безупречный ингредиент для Эля с ярким цветовым фоном.