Анис представляет собой растение с уникальным вкусом и ароматом. Помимо применения в лекарственных препаратах, анис часто используется в самогоноварении при изготовлении самогона или водки.

Самогон из аниса дома

Существует множество различных рецептов по изготовлению самогона с использованием аниса. Вам останется только выбрать для себя подходящий по вкусу и аромату.

Самым простейшим рецептом считается добавить растолченные семена аниса (200 грамм) в уже готовый самогон или водку (10л). Это придаст настойке определенный аромат и пряный вкус. Настаивать так следует около четырех недель в прохладном месте. Затем самогон необходимо процедить, добавить воды (5л) и перегнать.

Для придания различных ноток вкуса и аромата можно добавлять цедру лимона, шиповник, укроп, кориандр и другие травы. Готовая анисовка приобретает золотистый оттенок с небольшой зеленцой, пить ее лучше охлажденной.

Польза и вред

При умеренном употреблении данный напиток способствует улучшению аппетита, уменьшению кашля и болях в горле при ангине.

Противопоказана для страдающих эпилептическими припадками, а так же рекомендуется не злоупотреблять напитком в больших количествах, как и во всех случаях с алкоголем.